Whisky
Islay
I Whisky di malto dell’isola di Islay sono i più forti e i più complessi di tutti. Caratterizzati da aromi di affumicato e torbato, si distinguono per la loro eccezionale profondità ed il sapore secco e vellutato.
Lagavulin Single Malt 16 Years€ 8,00
Lafhroaig Single Malt 10 Years€ 8,00
Bunnahabhain Single Malt 12 Years€ 9,00
Caol Ila Single Malt 12 Years€ 9,00
Caol Ila Single Malt 1998 Distilled€ 11,00
Caol Ila Single Malt 2000 Distilled€ 11,00
Highland
I Whisky delle Highland sono molto leggeri, dal gusto fiorito e in alcuni casi torbati. Vicino Loch Ness sono prodotti Whisky saporiti dall’aroma di torba, Erica e Scapa, con sfumature di cioccolato.
Oban Single Malt 16 Years€ 8,00
MacAllan Single Malt 8 Years€ 8,00
Aberfeldy Single Malt 12 Years€ 7,00
Glenmoragie “La Santa” Single Malt€ 7,00
Balblair 1997 Single Malt€ 12,00
Dalwhinnie Single Malt 15 Years€ 8,00
Speyside
Whisky corposi con un aroma leggermente fruttato e affumicato dalle caratteristiche uniche, perfetto per un dopo cena.
Tormore Single Malt 12 Years€ 7,00
Glenrothes Single Malt Reserve€ 7,00
Gragganmore Single Malt 12 Years€ 7,00
Sky
Whisky prestigiosi con note marine e speziate ben equilibrate e leggermente dolci.
Talisker Single Malt 10 Years€ 8,00
Rum
Nicaragua e Guatemala
Sono noti per una varietà di Rum di medio corpo, aromatici, si prestano bene all’invecchiamento
Zapatera 1990 Riserva Speciale Single Barrel n.74€ 9,00
Zacapa Xo€ 9,00
Zacapa Etiqueta Negra 23€ 8,00
Botran Casa Botran€ 6,00
Martinica
Si producono Rum sia agricoli (da succo di canna) sia industriali (da melassa).
Rum di altissima qualità.
J. Bally Agricole€ 7,00
Clement Agricole€ 6,00
Clement Cuvée Homere€ 6,00
Panama
Rum dorati e scuri elevati in legno
Abuelo 7 anni€ 7,00
Barbados
Si producono Rum leggeri e dolciastri. La Mount Gay Distillery è probabilmente il più antico produttore di Rum al mondo.
Mount Gay Rum Extrold€ 7,00
Puertorico
Conosciuto soprattutto per i suoi Rum Light
Domq Serrales€ 6,00
Guadaloupe
Rum complessi con marcate note di caramello
Damoisean Agricole€ 7,00
Repubblica Domenicana
Particolarmente nota per i Rum di corpo Pieno
Barelo Imperial€ 7,00
Giamaica
Nota per i Rum ricchi e aromatici
Mony Musk€ 15,00
Brandy
Brandy di Jacopo Poli€ 5,00
Brandy di Villa Zarra€ 6,00
Lepanto€ 7,00
Carlos I°€ 7,00
Cardenal Mendoza€ 8,00
Cognac
Courvousie XO€ 8,00
Remy Martin XO€ 9,00
Ennessy€ 7,00
